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バンフィ社はトスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノ市に、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロディモンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。アメリカでランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィヴィントナーズのジョン&ハリーマリアーニが祖国イタリアでのワインビジネスを計画したことが、バンフィ社の始まり。当時、イタリア随一のエノロゴとして知られていた、エンツィオリヴェッラ氏に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑を購入を決意。ここから、本当の意味でのイタリア、バンフィ社の歴史が始まったのです。その後、リヴェッラ氏は‘99年に引退するまでバンフィ社の醸造責任者として活躍しました。現在の最高醸造責任者はルーディブラッディ氏です。バンフィは土壌とブドウ栽培の分析、品種と醸造の研究にも力を注いでいます。土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。1980年台前半からブドウ畑で果実と種の完熟を促す栽培法の実験と実践はもとより、所有地の細かな土壌分析とミクロクリマ微気候の統計をし研究。ブドウの個性を高める、木樽の使用効果木材の購入からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビックカンパニーとして名実ともに成功を収めています。モンタルチーノの南の傾斜地で、オルチャとオンブローネの川の間に広がる畑より採れたブドウを使用。“リーヴォ”とは小川の意味です。フリーランジュースを12〜16度の温度管理下で発酵し、低温で静置。ステンレスタンクで数カ月熟成した後、収穫年内にボトリングされます。バンフィイタリアトスカーナI.G.T.白ソーヴィニヨンブランシャルドネ750ml●●●●●辛口中口甘口●●●●●ライトミディアムフル爽やかでバランスが取れており、快活なフルーツの香りを持つ辛口ワイン。フレッシュで瑞々しい味わい。食前酒として、軽めの前菜やオードブル、魚料理、子牛肉や鶏肉などのシンプルな料理に合います。ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。・・・

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アイテム名
よりどり6本以上送料無料 バンフィ リーヴォ トスカーナ ビアンコ 2015 750ml 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン イタリア 九州、北海道、沖縄送料無料対象外、クール代別途 あす楽
キーワード
ライトボディ/600 899ml/ソーヴィニヨン・ブラン/2010年代/トスカーナ/2015年/イタリア/シャルドネ/中口
アイテム番号
10010374


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