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南青山「アニバーサリー」ふんわり、さくさくとっておきのドーナツ [ 本橋雅人 ] 14096253 楽天ブックス – 人気抜群セレクトアイテム「スーパードライ」

人気抜群セレクトアイテム「スーパードライ」

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南青山「アニバーサリー」ふんわり、さくさくとっておきのドーナツ [ 本橋雅人 ] 14096253 楽天ブックス


本橋雅人家の光協会ミナミアオヤマアニバーサリーフンワリサクサクトッテオキノドーナツモトハシ マサヒト発行年月2010年12月ページ数79pサイズ単行本ISBN9784259563134本橋雅人モトハシマサヒト1958年埼玉県生まれ。調布「スリジェ」、成城「マルメゾン」らの名店を経て渡英し、シュガークラフトを中心に学ぶ。1990年にウェディングケーキなどの“記念日”をテーマにした「アニバーサリー」をオープン、オーナーパティシエとなる。南青山店、早稲田店、札幌円山店を経営するほか、お菓子教室やブライダル用の引き菓子教室なども精力的に行っている。日本のシュガークラフトの第一人者であり、ウェディングケーキのデザイナーズブランドとしては国内でもトップクラス本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです1揚げドーナツ基本の揚げドーナツプレーン和三盆糖シナモンシュガーきな粉シュガーほか2焼きドーナツ基本の焼きドーナツプレーンゆずチョコオレンジほか3生ドーナツミックスベリーのムースチョコレートムースあずきのムースほか4デコドーナツお絵描きドーナツクリームドーナツほか定番の揚げドーナツ、ヘルシーな焼きドーナツから、いま話題の生ドーナツ、デコドーナツまで人気洋菓子店のパティシエによるおうちで作れる簡単レシピを紹介。本美容暮らし健康料理料理お菓子パン・・・

南青山「アニバーサリー」ふんわり、さくさくとっておきのドーナツ [ 本橋雅人 ] 14096253 楽天ブックス

アイテム名
南青山「アニバーサリー」ふんわり、さくさくとっておきのドーナツ [ 本橋雅人 ]
アイテム番号
14096253


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