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【6本〜送料無料】イ ムリ ネグロアマーロ 2016 ヴィニエティ デル サレント 750ml [赤]I Muri Negroamaro Vigneti del Salento [旨安大賞2016] イタリア 10025160 トスカニー イタリアワイン専門店 – 人気抜群セレクトアイテム「スーパードライ」

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IMuriNegroamaroVignetidelSalentoヴィニエティデルサレント「若さ弾けんばかりの果実味と厳しさのないタンニン。今すぐ飲めるし、とにかく美味しい。全く難しさのないあっけらか〜んとした表情で、それがたまらん魅力を放っている。」と『リアルワインガイド』56号誌面で大絶賛されています!紫がかったルビーレッド。カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香りが広がります。しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはヴェルヴェットのようにしなやかでとてもバランスがとれています。豊かなフレイバーは長い余韻まで続きます。「IMURI」とは石壁のことで、畑を区切るために石で壁を造る行為を指しています。その壁の隙間にトカゲが巣を作ることから、ラベルにトカゲがデザインされています。750mlネグロアマーロイタリアプーリアプーリアIGT赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉『リアルワインガイド』2016旨安大賞受賞!トスカニースタッフもお気に入り!ファルネーゼがプロデュース!濃密かつ洗練されたしなやかさ「ネグロアマーロ」イムリネグロアマーロヴィニエティデルサレントIMuriNegroamaroVignetidelSalento商品情報『リアルワインガイド』2016年旨安大賞受賞!凝縮感溢れる味わいで人気のイムリネグロアマーロ」2014年が『リアルワインガイド』56号で2016年旨安大賞を受賞しています!今すぐ飲めるし、とにかく美味しいテイスターの斎藤真理さんによると、「若さ弾けんばかりの果実味と厳しさのないタンニン。今すぐ飲めるし、とにかく美味しい。全く難しさのないあっけらか〜んとした表情で、それがたまらん魅力を放っている。」と大絶賛されています!ファルネーゼがプロデュースする『ルカマローニ』高評価のネグロアマーロアブルッツォの名門ファルネーゼがプーリアでプロデュースするヴィニエティデルサレントはブドウをすべて遅摘みにして自然な形で糖度を高めています。その中から最高のブドウを得る為に厳しく選別され、収穫量は抑えられています。出来あがるワインは濃密ながらも均整が取れています。中でも1500円を切るリーズナブルな価格ながら、好評を博しているイムリのネグロアマーロはイタリアワインガイドの最高峰の一つ『ルカマローニ』でもしばしば高得点をたたき出しています。2013年は92点を獲得しています。プリミティーヴォ種の高得点は多数ありますが、ネグロアマーロ種での高評価はイムリのワインが非常に優れていることを示しています。リーズナブルながら飲み手を飽きさせないボディのしなやかさと強さ若々しくイキイキとしたルビー色。ドライイチジクやプルーン、黒スグリの非常に豊かな印象に甘草や黒胡椒のスパイスにほろ苦いカカオのニュアンスが絶妙に混じり合う魅力的な香りが確りと感じられます。飲むと、濃縮感があり飲み応えある充実した果実感はこの価格帯では信じられないレベルのパフォーマンスがあります。重々しさだけではない、クリーンな酸味と繊細な主張のタンニンも見事に共存していて、果実感のインパクトだけではないバランスのとれた複雑性と喉元に立体的に広がる構成要素の高い風味があり、リーズナブルながら飲み手を飽きさせないボディのしなやかさと強さを持ち合わせています。時間が経つに連れ、カラメルのような香ばしさと凝縮された風味が強くなりますが、この品種にありがちな、重々しくもたついた感じは少なく、むしろ程良く纏まり、柔らかくも非常に洗練された印象を受けます。トスカニースタッフも驚かされたワイン単体で飲んでも満足できるパフォーマンスお肉料理の相性の良さは勿論、万能型で前菜からメインまで幅広く料理と合わせられる懐の深さも持ち合わせています。トスカニースタッフで試飲しましたが、ワイン単体で飲んでも満足できるパフォーマンスには驚かされました!。『ルカマローニ』の高い評価も頷けます。それでいてリーズナブルな価格は嬉しい限りです。ファルネーゼがプロデュースしただけあって流石の一本です。プーリアのブドウ栽培に理想的な環境とファルネーゼの実力が余すところ無く味わえる1本を是非一度お試しください!【受賞暦】ルカマローニ2016で92点2013生産者情報ヴィニエティデルサレントVignetidelSalento太陽と石の地「サレント」サレントを一言で表現すると光と石という土地柄です。太陽の光は赤い土を温めます。やわらかくて、崩れやすい石は空気をよく含んで下層土として存在しています。太陽の光を浴び、石によってその熱を冷ますという厳しい環境の中で、1世紀を経ても、今なお、ブドウの木はすばらしい貴重な果実を実につけています。プリミティーヴォ栽培の適地マンドゥーリアとサーヴァの農家と契約そんな、サレントの地で、ファルネーゼグループがプーリアで展開する新たなプロジェクトによって設立されたワイナリーがヴィニエティデルサレントです。このサレントの奇跡とも言える環境下にできるブドウを最大限に生かすべく2人のエノロゴが抜擢されました。フィリッポバッカラーロとテオダポリートです。テオダッポリートが常駐し、ファルネーゼのフィリッポバッカラーロとともに品質管理にあたっています。二人はメインの品種であるプリミティーヴォに合う場所を探して、何年もの調査した結果、マンドゥーリアとサーヴァの町を選びました。現在では大部分のぶどうをマンドゥーリアとサーヴァにある契約農家から提供されています。80%の古いブドウ樹。収量を押させて品質重視のワイン作り土壌は赤レンガ色で、豊かで鉄分を多く含んでいます。また、表面の土壌の下には細かい石灰岩の層があるためとても水はけのよい土地となっています。昼夜の寒暖の差や海からの風がブドウのアロマのふくらみを促しています。アロマの複雑さを確かなものにするため、ブドウは気温の低い早朝に手摘みで行っています。最高のブドウを確保するため厳しく選別され、収穫量は抑えられています。葡萄は80%が古いブドウ樹で、残りも最低でも20年樹齢です。赤はプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、白はヴェルデカを栽培。濃密ながら均整のとれたスタイルはここでも健在です。●ヴィニエティデルサレントの突撃インタビュー2014年6月17日はこちら・・・

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アイテム名
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キーワード
プーリア/イタリア
アイテム番号
10025160


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